其中，位於飯店內的圓苑餐廳，以精緻的中華料理和優質服務吸引了眾多饕客。
本文將深入探討圓苑餐廳的菜單設計及其所帶來的味蕾體驗。
一、前言
圓山飯店以其獨特的金磚建築風格，成為臺北市的地標之一。
位於飯店內的圓苑餐廳，以提供傳統中華料理為主，在裝潢和服務上也極為講究。
在品嚐美食的同時，客人還能夠在優雅的環境中享受尊貴的體驗。
二、菜單設計
圓苑餐廳的菜單以精緻的紙質為主，上頭精心排列著各式佳餚的圖片和菜名。
菜單分為數個章節，包括前菜、熱炒、湯品、主食、海鮮和甜點等，每道菜都有簡要的介紹和價格。
在菜單設計上，圓苑餐廳力求簡潔明瞭，方便客人挑選。
前菜推薦
在眾多前菜中，最引人注目的是蟹黃湯包和魚翅羹。蟹黃湯包外皮薄透，內餡鮮嫩，以蟹黃和豬肉為主要材料，搭配清爽的高湯，讓人口齒留香。
魚翅羹則是另一道珍饈，鮮美的魚翅與薑、蔥等配料一起燉煮，口感豐富，令人回味無窮。
三、招牌菜
在眾多佳餚中，圓苑餐廳的幾道招牌菜不容錯過。
其中，砂鍋魚頭以香菇、枸杞和八角等配料與魚頭一同燉煮，肉質軟嫩，湯汁甘甜，是聚會時必點之菜。
另外，紅燒牛肉也是一道經典的招牌菜。
選用牛腱肉部位，以紅燒的手法將肉汁鎖住，使肉質軟爛入味，在寒冷的冬天裡品嚐，暖意十足。
主食與海鮮
圓苑餐廳的主食選擇包括白飯、麵條和餃子，其中，蒜蓉雞飯是一道十分受歡迎的菜色。香噴噴的白飯上鋪滿了碎蛋、蔥花和雞肉絲，再淋上濃郁的醬汁，讓人食指大動。
在海鮮類菜餚中，清蒸石斑魚和鹽酥蝦是兩道必點之選。
清蒸石斑魚以簡單的調味方法將魚肉的鮮甜味發揮到極致，而鹽酥蝦則在外酥內嫩中帶出蝦子的甜美，讓人忍不住一口接一口。
四、甜點與飲品
在享用完豐盛的正餐後，甜點和飲品是完善用餐體驗的重要組成部分。
圓苑餐廳提供多種精緻的甜點，如桂圓紅棗粥、綠豆沙和水果拼盤等，其中，桂圓紅棗粥香甜可口，是飯後最佳的甜蜜結尾。
在飲品方面，餐廳提供各式茶類和咖啡，如烏龍茶、普洱茶和卡布奇諾等，可供客人根據自己的喜好選擇。
五、用餐環境
圓苑餐廳的室內裝潢豪華典雅，牆壁上懸掛著中國式畫作，桌椅之間留有足夠的空間，使客人在用餐時能感到舒適自在。
窗外綠樹成蔭，陽光透射進室內，為用餐環境增添了一抹溫馨。
六、服務與價格
圓苑餐廳的員工訓練有素，態度友好且專業，他們會根據客人的需求提供量身定製的菜單建議和服務。
關於價格，由於菜單上未列出具體價格，請以實際消費為準。
七、結語
在圓山飯店的圓苑餐廳，客人可以在優雅的環境中享用到精緻的中華料理和尊貴的服務。
從前菜到甜點，每道菜都講述著廚師對食材和烹飪技藝的堅持。
在下次來到臺北市旅遊時，不妨撥出時間前往圓山飯店，體驗這場味蕾盛宴吧！